Kategoriler
Yemek Tarifleri

Bal Badem Tatlısı Tarifi

Birbirinden lezzetli yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da!

Gülşen Hanım’ın nefis tarifleri için tıklayınız.

Bal Badem Tatlısı Tarifi, Bal Badem Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 14-16

İhtiyacımı Neler?
  • Sıvı yağ – 1 Çay bardağı
  • Toz şeker – 1 Çay bardağı
  • Kabartma tozu – 1 Paket
  • Vanilya – 1 Paket
  • Yumurta – 2 Adet
  • Un – 4 Su bardağı
  • Tereyağı – 125 Gr.

Şerbeti için:

  • Limon suyu – 2-3 Damla
  • Şeker – 3 Su bardağı
  • Su – 4 Su bardağı
Hadi Yapalım!
  • Şerbeti için: bir tencereye su, şeker ve limon suyunu ekleyip ocağa alalım ve 10 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatarak kenarda bekletelim.
  • Bir yoğurma kabının içine tereyağı, sıvı yağı, yumurta ve şekeri alarak karıştırdıktan sonra kabartma tozu, vanilya ve unu da azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
  • Oluşan hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük bir parça alalım ve yuvarlayıp bal badem şekli vererek irmiğe buladıktan sonra yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirelim.
  • Bütün hamurlara bu işlemi uyguladıktan sonra hamurların üstüne bıçak yardımıyla çizikler atıp170 derecedeki önceden ısıtılan fırında 30 dakika kadar pişirelim.
  • Pişen tatlı ilk sıcaklığını verdiği zaman ılıyan şerbeti üstüne gezdirip 1-2 saat dinlendirdikten sonra sunuma geçebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir