Bal Badem Tatlısı Tarifi

Bal Badem Tatlısı Tarifi

89

Birbirinden lezzetli yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da!

Gülşen Hanım’ın nefis tarifleri için tıklayınız.

Bal Badem Tatlısı Tarifi, Bal Badem Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 14-16

İhtiyacımı Neler?
  • Sıvı yağ – 1 Çay bardağı
  • Toz şeker – 1 Çay bardağı
  • Kabartma tozu – 1 Paket
  • Vanilya – 1 Paket
  • Yumurta – 2 Adet
  • Un – 4 Su bardağı
  • Tereyağı – 125 Gr.

Şerbeti için:

  • Limon suyu – 2-3 Damla
  • Şeker – 3 Su bardağı
  • Su – 4 Su bardağı
Hadi Yapalım!
  • Şerbeti için: bir tencereye su, şeker ve limon suyunu ekleyip ocağa alalım ve 10 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatarak kenarda bekletelim.
  • Bir yoğurma kabının içine tereyağı, sıvı yağı, yumurta ve şekeri alarak karıştırdıktan sonra kabartma tozu, vanilya ve unu da azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
  • Oluşan hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük bir parça alalım ve yuvarlayıp bal badem şekli vererek irmiğe buladıktan sonra yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirelim.
  • Bütün hamurlara bu işlemi uyguladıktan sonra hamurların üstüne bıçak yardımıyla çizikler atıp170 derecedeki önceden ısıtılan fırında 30 dakika kadar pişirelim.
  • Pişen tatlı ilk sıcaklığını verdiği zaman ılıyan şerbeti üstüne gezdirip 1-2 saat dinlendirdikten sonra sunuma geçebilirsiniz.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir