Çikolata Tarifi

Çikolata Tarifi

200

Birbirinden lezzetli yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da! Gülşen Hanım’ın muhteşem tarifleri için tıklayınız.

Çikolata Tarifi, Çikolata Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 6-7

İhtiyacımız Neler?
  • Fındık – 2 Yemek kaşığı
  • Sütlü çikolata – 200 Gr.
  • Su (çikolatayı eritmek için)

Süslemek için:

  • Antep fıstığı – 1 Tatlı kaşığı
  • Badem – 5-6 Adet
  • Beyaz çikolata – 40 Gr.
Hadi Yapalım!
  • Bir tencerede çikolataları benmari usulü eritmek için su kaynatalım ve ardından kullanılacak çikolatayı ince parçalar haline getirelim.
  • Daha sonra, bir kaseyi kuru bezle, içerisinde su damlası bile kalmayacak şekilde(çikolatanın topaklanmaması için) silelim ve  çikolatayı benmari usulü eritmeye başlayalım.
  • Eritilen çikolatayı sıkacak yardımıyla silikon ve şekilli bir kalıba fındık büyüklüğünde sıkıp kaşık yardımıyla çikolatayı kalıbın her yerine gelecek şekilde sürdükten sonra ardından çikolatanın tabanı donması için 5 dakika kadar dolapta bekletelim.
  • Tabanı donan çikolatanın içini doldurmak için tekrar benmari usulü eritilen çikolatadan sıkalım ve üstüne ister bütün ister parça çikolata koyup çikolata fındığın her yerine gelmesi için de kaşık yardımıyla karıştıralım.
  • Daha sonra kalan çikolatayı üstüne sıkalım ve tamamlanan çikolataların her yerine eşit dağılması için birkaç kere tezgaha vuralım(vurma aşamasında içinde oluşan hava da çıkmış olacak).
  • Hazır olan çikolataları 20-25 dakika dolapta donmaya bırakmanın ardından istediğiniz süslemeleri yaparak sunuma geçebilirsiniz.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir