Çilekli Kremalı Tart Tarifi

Çilekli Kremalı Tart Tarifi

91

Birbirinden lezzetli yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da!

Gülşen Hanım’ın nefis tarifleri için tıklayınız.

Çilekli Kremalı Tart Tarifi, Çilekli Kremalı Tart Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 8-10

İhtiyacımız Neler?

Hamuru için:

  • Pudra şekeri – 1 Çay bardağı
  • Yumurta – 1 Adet
  • Un – 2 Su bardağı
  • Kabartma tozu – 2 Çay kaşığı
  • Tereyağı – 70 Gr. (oda ısısında bekletilmiş)

İç kreması için:

  • Pişirilebilen pastacı kreması – 1 Paket

Parlatmak için:

  • Su – 1 Çay bardağı
  • Vanilya – 1 Paket
  • Şeker – 4 Yemek kaşığı

Üzeri için:

  • Çilek – 500 Gr.
Hadi Yapalım!
  • Hamuru için: bir yoğurma kabının içine un hariç bütün malzemeleri ekleyip yoğurduktan sonra unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Daha sonra hamuru pişirme kalıbına her yeri eşit olacak şekilde yayıp 10 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Dinlenen hamurun fazla kabarmaması için bir çatal yardımıyla delikler açalım ve 200 derecedeki önceden ısıtılan fırında 15 dakika kadar pişmeye bırakalım.
  • Alt taban fırında pişerken kremasını yapalım: krema paketin arkasında yazan tarifi uygulayacak şekilde kremayı yapıp soğumaya bırakalım(krema soğuduğu zaman çok katılaşmış olursa süt ekleyip çırpabilirsiniz).
  • Pişen alt tabanı tabağa alıp soğumaya bırakalım ve soğuyan hamura kremayı sürelim. Çilekleri de istediğiniz boyutta dilimleyip üzerine dizelim.
  • Son olarak üstünü parlatmak için sos tavasınasu, şeker ve vanilyayı ekleyip kaynayana kadar pişirmenin ardından sosu çileklerin üstüne gezdirerk oluşan tartı 3-4 saat dinlenmesi için  buzdolabında bekletelim. Süre dolduğunda da dilerseniz yanında limonata ve çay eşliğinde sunum yapabilirsiniz.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir