Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi

142

Cupcake Tarifi, Cupcake Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 7-9

İhtiyacımız Neler?

  • Sıvı yağ – Yarım su bardağı
  • Şeker – 1 Su bardağı
  • Süt – 1 Su bardağından bir parmak eksik
  • Un – 1 Su bardağı + 2 yemek kaşığı
  • Kabartma tozu – 1 Paket
  • Vanilya – 1 Paket
  • Yumurta – 2 Adet
  • Kakao – 3 Yemek kaşığı
  • Damla çikolata

Kreması için:

  • Süt – 1,5 Su bardağı
  • Pastacı kreması – 2 Paket
  • Gıda boyası

Hadi Yapalım!

  • Şekeri ile yumurtaları beyazlaşana kadar çırpalım ve beyaz köpük köpük olunca da içerisine süt ile sıvı yağı ekleyip tekrar karıştıralım. Daha sonra kakao ve 1 su bardağı unu ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
  • Kıvam alan harca 2 yemek kaşığı unu azar azar ekleyelim ve son olarak da kabartma tozu ile vanilyayı ekleyip karıştıralım.
  • Cupcakes kağıtlarına kek harcından eşit şekilde dökelim ve üstüne damla çikolata serperek 170 derecedeki önceden ısıtılan fırında 15-20 dakika pişirelim.
  • Kek pişerken bir yandan kremaya başlayalım; karıştırma kabının içine krema ve sütü ekleyerek mikser yardımıyla katı bir kıvam alana kadar karıştırıp katılaşan kremaya 3-4 damla gıda boyası damlatarak karıştırmaya devam edelim.
  • Oluşan harcı sıkma poşetine koyup dolapta donması için beklettikten sonra pişen kekiyi soğumaya bırakıp soğumasının ardından da üstlerine kremayı sıkıp süsleyerek sunuma geçebilirsiniz.

Birbirinden lezzetli en iyi yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da! Gülşen Hanım’ın muhteşem tarifleri için de tıklayınız.




Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir