Fırın Mücver Tarifi

Fırın Mücver Tarifi

161

Birbirinden lezzetli yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da!

Fırın Mücver Tarifi, Fırın Mücver Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Maydanoz – Yarım demet
  • Dereotu – Yarım demet
  • Zeytinyağı – 1 Çay bardağı
  • Kabartma tozu – 1 Paket
  • Kabak – 3 Adet
  • Yumurta – 4 Adet
  • Taze soğan – 5 Dal
  • Beyaz peynir – 200 Gr.
  • Yeteri kadar un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Susam

Hadi Yapalım!

  • Kabakları soyduktan sonra rendeden geçirelim ve suyunu sıkıp, başka bir kaba aktaralım ve içerisine; ince ince kıyılan maydanoz, dereotu ve taze soğanı ekleyelim.
  • Farklı bir kapta, yumurtaları çırpıp kaba ekleyerek karıştıralım.
  • Ardından da, rendelenen beyaz peynir, zeytinyağı, kabartma tozu ve baharatları katalım.
  • Akıcı bir kıvam elde edene kadar un serperek karıştıralım ve oluşan karışımı; yağlı kağıt serili dikdörtgen şeklindeki bir kalıba boşaltıp üzerine bol susam serpelim.
  • Kalıbı, 180 derecedeki önceden ısıtılan fırında içini çekene kadar yaklaşık 40 dakika pişirip biraz soğuttuktan sonra sunum yapabilirsiniz.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir