Kategoriler
Yemek Tarifleri

İbiza Tarifi

İbiza Tarifi, İbiza Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 9-10

İhtiyacımız Neler?

  • Muz (arası için)

Muhallebi için:

  • Petibör bisküvi – 1 Paket
  • Burçak bisküvi – 1 Paket
  • Un – 1 Su bardağı + 2 Yemek kaşığı
  • Kakao – 1 Su bardağı
  • Şeker – 1,5 Su bardağı
  • Süt – 6,5 Su bardağı
  • Tereyağı – 125 Gr.

Beyaz kısmı için:

  • Krem şanti – 1 Kutu
  • Süt – 1 Su bardağı

Hadi Yapalım!

  • Bisküvileri toz hale gelecek şekilde robottan geçirip bir tepsinin her yerine eşit dağılacak şekilde yayalım.
  • Bir tencereye süt, un , kakao, ve şeker ekleyip pişirmeye başlayalım ve pişmesinin ardından ocağı kapatmadan 1-2 dakika daha karıştırarak tereyağını ekleyelim. Tereyağını da eriyene kadar karıştırmaya devam edelim.
  • Hazırlanan muhallebiyi bisküvilerin üstüne dökelim ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dolaba kaldırarak en az 4-5 saat dinlenmeye bırakalım.
  • Bir yandan da krem şantiyi hazırlayıp dinlenen muhallebinin üstüne sürelim ve 30 dakika daha dolapta dinlendirelim.
  • Daha sonra da dilediğiniz büyüklükte keserek aynı şekilde muzlarıda muhallebiyi kestiğiniz büyüklükte keselim ve yağlı kağıdın üstüne alarak muzu yerleştirip saralım. Bir spatula yardımıyla yuvarlanan parçayı tabağa alıp sunuma geçebilirsiniz.

Püf Noktası: Bisküvili muhallebimizi 1 gece dolapta dinlendirirseniz daha kıvamlı ve esnek bir muhallebi elde edersiniz.

Birbirinden lezzetli en iyi yemek tarifleri Dırdırcı’da! Gülşen Hanım’ın muhteşem tarifleri için tıklayınız.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir