Kabaklı Börek

Kabaklı Börek

Kabaklı Börek Tarifi, Kabaklı Börek Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 6-8

İhtiyacımız Neler?

  • Maydanoz – Yarım demet
  • Dereotu – Yarım demet
  • Süt – 1 Çay bardağı
  • Zeytinyağı – 1 Çay bardağı
  • Karabiber – 1 Çay kaşığı
  • Kabak – 2 Adet(orta boy)
  • Yufka – 2 Adet
  • Yumurta – 3 Adet
  • Nane yaprağı – 10 Dal
  • Kaşar peyniri – 100 Gr.
  • Beyaz peynir – 250 Gr.
  • Tuz

Hadi Yapalım!

  • Yumurta, süt ve zeytinyağını bir kapta çırpalım ve üzerine rendelenip suyu sıkılan kabak, el yardımıyla parçalanan yufka, rendelenen peynirler, ince kıyılan yeşillikler, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştıralım.
  • Ardından da orta boy bir fırın tepsisine oluşan harcı döküp, üzerini ıspatula yardımıyla düzelterek 180 derecedeki önceden ısıtılan fırında kızarana kadar pişirip sunum yapabilirsiniz.

Birbirinden lezzetli pratik yemekler Dırdırcı’da…

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir