Kağıtta Sebze Kebabı

Kağıtta Sebze Kebabı

147

Kağıtta Sebze Kebabı Tarifi, Kağıtta Sebze Kebabı Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Maydanoz – Yarım demet
  • Koyun eti – 1 Kg.
  • Kereviz sapı – 1 Adet
  • Soğan – 1 Adet
  • Domates – 2 Adet
  • Kekik – 2 Tatlı kaşığı
  • Havuç – 3 Adet
  • Patates – 3 Adet
  • Zeytinyağı – 3 Çorba kaşığı
  • Tuz
  • Karabiber

Hadi Yapalım!

  • Domatesin kabuklarını soyup küp küp, maydanoz ve kereviz sapını ince ince doğrayıp soğanı da rendeden geçirelim.
  • Havuç, patates ve eti kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
  • Bir tavaya soğan ve etleri ekleyerek zeytinyağı eşliğinde kavuralım. Kavrulan etlerin üzerine; patates, havuç, maydanoz, kereviz sapı, kekik, tuz ve karabiber ekleyerek karıştıralım.
  • Yağlı kağıdı fırın tepsisinin iki katı büyüklüğünde kesip tepsiye yerleştirip hazırlanan malzemeyi yağlı kağıda yayalım. İkinci katı üzerine kapatıp kenarlarını paket yapar gibi birleştirerek kapatalım.
  • Tepsiyi, 170 derecedeki önceden ısıtılan fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim ve ardından da fırının sıcaklığını 100 dereceye indirerek 10 dakika daha pişirip sunuma geçebilirsiniz.

En iyi yemek tarifleri ve daha fazlası için Dırdırcı olun…




Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir