Kazandibi Tarifi

Kazandibi Tarifi

52

Birbirinden lezzetli en iyi yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da!

Gülşen Hanım’ın nefis tarifleri için tıklayınız.

Nefis Kazandibi Tarifi, Nefis Kazandibi Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 6-8

İhtiyacımız Neler?
  • Un – 1 Su bardağı
  • Şeker – 1 Su bardağı
  • Tereyağı – 1 Yemek kaşığı
  • Vanilya – 1 Paket
  • Nişasta – 2 Yemek kaşığı
  • Süt- 6 Su bardağı
Hadi Yapalım!
  • Orta boy bir tencereye bütün malzemeleri alarak karıştırarak muhallebi elde edelim. En son tereyağı ve vanilyayı dökerek muhallebiyi 5 dakika kadar pişirelim.
  • Orta boy alüminyum tepsiye bolca tereyağı sürelim ve tepsiye 3 yemek kaşığı kadar şeker dökerek her yerinin eşit oranda şekerli olmasına özen gösterelim.
  • Sonra da pişmiş muhallebiyi tepsiye dökelim ve orta derecedeki ateşte sürekli çevirerek muhallebiyi pişirelim. (25-30 dakika yeterli bir süre olup burda önemli olan tepsiyi sürekli çevirerek kontrollü pişirmek ve kenar kısımların da pişmesine özen göstermektir.)
  • Biraz dibi tutan muhallebinin kokusu çıkacaktır ve hemen ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra 1-2 saat kadar da buzdolabında bekletelim ve süre sonunda dilediğiniz gibi kesip sunuma geçebilirsiniz.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir