Kategoriler
Yemek Tarifleri

Krep Böreği Tarifi

Birbirinden lezzetli yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da!

Gülşen Hanım’ın nefis tarifleri için tıklayınız.

Krep Böreği Tarifi, Krep Böreği Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 8-10

İhtiyacımız Neler?

Krep hamuru için:

  • Sıvı yağ – Yarım çay bardağı
  • Su – Yarım çay bardağı
  • Kabatma tozu – Yarım çay kaşığı
  • Tuz – 1 Tatlı kaşığı
  • Şeker – 1 Tatlı kaşığı
  • Un – 2 Su bardağı
  • Yumurta – 2 Adet
  • Süt – 2 Su bardağı

Tavuk harcı için:

  • Köri -Yarım çay kaşığı
  • Tereyağı – 1 yemek kaşığı
  • Biber salçası – 1 tatlı kaşığı
  • Domates salçası – 1 yemek kaşığı
  • Tuz – 1 buçuk tatlı kaşığı
  • Toz biber – 1 çay kaşığı tatlı
  • Pul biber – 1 çay kaşığı
  • Kimyon – 1 çay kaşığı
  • Soğan – 1 Adet
  • Domates – 1 Adet
  • Su – 1 Kahve fincanı
  • Yeşil biber – 3 Adet
  • Tavuk göğsü – 500 Gr.

Bulamak için:

  • Yumurta sarısı
  • Galete unu
Hadi Yapalım!
  • Krep hamuru için; bir kaba tüm malzemeleri ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra hafif yağlanan teflon bir tavada krepleri yaparak kenara alalım.
  • Bir tencereye küp küp doğranan tavukları ekleyip suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirelim. Ardından da yemeklik doğranan soğan ve biberi ekleyerek pişirmeye devam edelim. İyice sotelendikten sonra tavuklara salça ve baharatları katıp pişirme devam edelim. Son olarak suyunu ilave ederek 10 dakika daha pişmeye bırakalım.
  • Pişen harcı hazırlanan kreplere taşmayacak şekilde koyup saralım ve oluşan börekleri önce yumurta sarısına sonra da galeta ununa batırıp kızgın yağda pişirerek sunuma geçebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir