Lor Peynirli Tavuk Sarma Tarifi

Lor Peynirli Tavuk Sarma Tarifi

182

Lor Peynirli Tavuk Sarma Tarifi, Lor Peynirli Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Dereotu – 1 Dal
  • Havuç – 1 Adet
  • Kabak -1 Adet
  • Tereyağı – 1 Çorba kaşığı
  • Zeytinyağı – 1 Çay bardağı
  • Sıcak su – 1 Çay bardağı
  • Kırmızı biber – 1 Adet
  • Tavuk göğsü – 2 Adet
  • Sivri biber – 2 Adet
  • Lor peyniri – 3 Çorba kaşığı
  • Mantar – 10 adet
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Hadi Yapalım!

  • Sebzeleri temizleyip küçük küpler halinde doğrayıp kenara alalım.
  • Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp kızdırdıktan sonra sırasıyla; mantar, havuç, kırmızı biber, sivri biber ve kabağı ekleyerek yumuşayana kadar soteleyelim.
  • Miktarınca tuz ve karabiber serpip karıştıralım. Sebzelerin yağını süzerek tencereden alalım ve sebze karışımıyla 3 çorba kaşığı lorun tamamını bir kapta karıştıralım ve kalan sebzeleri de kenara ayıralım.
  • Tavuk göğüslerini tek taraflarından cep şeklinde keserek lorlu sebze karışımı doldurup kürdanla tutturalım.
  • Sebzelerin sotelendiği tenceredeki kalan yağla tavukları çevirerek kavuralım. Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatarak kısık derecedeki ateşte yaklaşık 30 dakika pişirelim.
  • Kenara ayrılan sebzeleri bir tabağa alarak tavuk göğüslerini dilimleyerek üstlerine dizelim ve dereotuyla pul biber serperek sunuma geçebilirsiniz.

Nefis ve güzel sunumlarıyla yemek tarifleri Dırdırcı.net’te!




Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir