Mantarlı Gül Böreği Tarifi

Mantarlı Gül Böreği Tarifi

57

Birbirinden lezzetli yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da!

Gülşen Hanım’ın nefis tarifleri için tıklayınız.

Mantarlı Gül Böreği Tarifi, Mantarlı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 6-8

İhtiyacımız Neler?
  • Kırmızı sivri biber – 1 Adet
  • Soğan – 1 Adet
  • Mantar – 2 Adet
  • Yeşil çarliston biber – 2 Adet
  • Yufka – 4 adet
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Salça

Böreğin harcı için:

  • Sıvı yağ – Yarım çay bardağı
  • Süt – 1 Çay bardağı
  • Yumurta – 2 Adet
  • Yoğurt- 3 Yemek kaşığı
Hadi Yapalım!
  • Soğanı bir tavada yağ eşliğinde kavurduktan sonra yemeklik doğranan biberleri içine katalım. Aynı şekilde yemeklik doğranan mantar, baharat ve salçayı da tavaya ekleyip soteleyelim.
  • Yoğurtlu harcı için de tüm malzemeleri bir kapta harmanlayalım.
  • Yufkaları 8 parçaya bölelim ve önce yumurtalı harcı sürüp sonrada mantarlı harcı içerisine koyup saralım.
  • Sarılan börekleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürerek 175 derecedeki önceden ısıtılan fırında 25-30 dakika kadar pişirip sunuma geçebilirsiniz.



One thought on “Mantarlı Gül Böreği Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir