Memleket Sarması Tarifi

Memleket Sarması Tarifi

138

Memleket Sarması Tarifi, Memleket Sarması Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Un – 2 Çorba kaşığı
  • Maydanoz – 2 Çorba kaşığı(ince kıyılmış)
  • Tereyağı – 2 Çorba kaşığı
  • Zeytinyağı – 2 Çorba kaşığı
  • Kuzu kol – 6 Adet(kemikli)
  • Yeteri kadar su

Köfte harcı için:

  • Karabiber – Yarım çay kaşığı
  • Kimyon – Yarım çay kaşığı
  • Kırık pirinç – Yarım çay bardağı
  • Bulgur – Yarım çay bardağı
  • Dana kıyma – 200 Gr.
  • Yeteri kadar tuz

Hadi Yapalım!

  • Tereyağı ve zeytinyağını bir tencereye alıp kızdırdıktan sonra, una bulanan kuzu kol parçalarını tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek pişmeye bırakalım.
  • Köfte harcı için; tüm malzemeyi bir kaba alıp yoğurduktan sonra oluşan harçtan fındıktan biraz daha büyük parçalar kopararak el yardımıyla yuvarlayalım.
  • Etlerin pişmesine yakın köfteleri de tencereye atalım ve piştiğinde ocaktan alıp, üzerine maydanoz serperek sunum yapabilirsiniz.

Birbirinden lezzetli en iyi yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da!




Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir