Paskalya Çöreği Tarifi

Paskalya Çöreği Tarifi

143

Birbirinden lezzetli yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da!

Gülşen Hanım’ın nefis tarifleri için tıklayınız.

Paskalya Çöreği Tarifi, Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 7-8

İhtiyacımız Neler?
  • Şeker – Çeyrek su bardağı
  • Vanilya – 1 Paket
  • Limon kabuğu – 1 Adet
  • Toz maya – 1 Paket
  • Sıvı krema – 1 Su bardağı
  • Yumurta – 3 Adet (bir adedinin sarısı üzeri için)
  • Un – 3,5 Su bardağı
Hadi Yapalım!
  • Sıvı kremayı ılıtalım. Ardından yoğurma kabına alalım ve yumurta, şeker, vanilya, maya, limon kabuğunu ekleyerek karıştıralım. Unu da azar azar ekleyip ele hafif yapışan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
  • Oluşan hamuru tezgaha alalım ve hafif un serpip 3-4 dakika kadar yoğurup yoğurma kabına sıvı yağ sürerek hamuru 40 dakika mayalanmaya bırakalım.
  • Mayalanan hamurdan 3 portakal büyüklüğünde 3 mandalina büyüklüğünde olacak şekilde bezeler oluşturalım ve ardından hamurların büyüklerini saç örgüsü yapalım.
  • Daha sonra küçük hamuruları da yine saç örgüsü yapalım ve büyük saç örgüsünün ortasından alta doğru elimizle bastırıp diğer saç örgüsünü oluşturulan boşluğun üzerine koyalım.
  • İşlem bitikten sonra hamuru 40 dakika  daha tekrardan mayalanmaya bırakalım ve mayalanan çöreğin üzerine önceden ayrılan yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvı kremayı karıştırıp sürerek 190 derecedeki önceden ısıtılan fırında 45-50 dakika kadar pişirip sunuma geçebilirsiniz.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir