Pide Ekmek Tarifi

Pide Ekmek Tarifi

34
Pide Ekmek Tarifi, Pide Ekmek Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 3 Adet

İhtiyacımız Neler?

  • Yaş maya – 1 Paket
  • Tuz – 1,5 Tatlı kaşığı
  • Ilık su – 3,5 Su bardağı
  • Un – 9 Su bardağı
  • Çörek otu
  • Susam

Bulamacı için:

  • Kaynar su – 1 Su bardağı
  • Normal su – 1 Çay bardağı
  • Pekmez – 1 Tatlı kaşığı
  • Un – 2,5 Yemek kaşığı

Üzerine sürmek için:

  • Sıvı yağ – 1 Çay kaşığı
  • Yumurta sarısı – 2 Adet
Hadi Yapalım!
  • Bir yoğurma kabının içine un, maya, tuzu ekleyip karıştırtıkdan sonra azar azar su ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hazır olan hamuru 1 saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru da 3 parçaya bölelim.
  • Bulaması için; bir karıştırma kabına tüm malzemeleri ekleyip çırpalım(topak kalmaması çok önemli). Daha sonra hamuru tepsi büyüklüğünde elde açıp hazırlanan bulama. sosundan bol bol sürelim. El yardımıyla pide şekli verelim ve tekrar mayalanmaya bırakalım.
  • Mayalanan pideye yumurtasını sürüp süsledikten sonra 200 derecedeki önceden ısıtılan fırında pişirmenin ardından sunuma geçebilirsiniz.
Gülşen Hanım’ın nefis tarifleri için tıklayınız.
Birbirinden lezzetli yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da!



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir