Rulo Pasta Tarifi

Rulo Pasta Tarifi

107

Birbirinden lezzetli yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da!

Gülşen Hanım’ın nefis tarifleri için tıklayınız.

Rulo Pasta Tarifi, Rulo Pasta Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?
  • Şeker – Yarım çay bardağı
  • Ilık su – Yarım çay bardağı
  • Kabartma tozu – Yarım paket
  • Un – 1 Su bardağından 1 parmak az
  • Tuz – 1 Tutam
  • Sıvı yağ – 2 Yemek kaşığı
  • Yumurta – 5 Adet (5 adet sarı, 3 adedinin beyazı)
  • Muz

Muhallebisi için:

  • Tereyağı – 1 Tatlı kaşığı
  • Toz krem şanti – 1 Paket
  • Vanilya – 1 Paket
  • Şeker – 1 Çay bardağı
  • Yumurta sarısı – 1 Adet
  • Un – 2 Silme yemek kaşığı
  • Nişasta – 2 Silme yemek kaşığı
  • Süt – 2 Su bardağı
Hadi Yapalım!
  • Bir kapta yumurta beyazları, bir tutam tuz ve şekeri tıraş köpüğü olana kadar mikserle çırpalım.
  • Farklı bir kapta da yumurta sarısı, sıvı yağ, ılık su, un ve kabartma tozunu mikser yardımıyla çırptıktan sonra köpük gibi hazırlanan yumurta beyazı karışımını 3 kerede yumurta sarılarının olduğu kaba ekleyip spatula yardımıyla altdan yukarı doğru karıştıralım.
  • Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine oluşan karışımı dökelim ve tezgaha 1-2 kere vurarak havasını aldıktan sonra 160 derecedeki önceden ısıtılan fırında kontrollü şekilde 20-25 dakika kadar pişirelim.
  • Pişme işlemi sürerken biz de muhallebisini hazırlamaya geçelim ve bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı, un, nişasta ekleyip karıştırdıktan sonra pişirmeye başlayalım. Fokurdayan muhallebinin ilk sıcaklığı çıktığı zaman da vanilya, tereyağı ve krem şanti ekleyip mikserle çırpıp soğumaya bırakalım.
  • Fırında pişen hamuru dilediğiniz kalınlıkta kestikten sonra muhallebiden sürüp muz koyarak saralım ve üzerini dilediğiniz şekilde süsledikten sonra sunuma geçebilirsiniz.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir