Tava Böreği Tarifi

Tava Böreği Tarifi

119

Birbirinden lezzetli en iyi yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da!

Gülşen Hanım’ın nefis tarifleri için tıklayınız.

Tava Böreği Tarifi, Tava Böreği Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 6-8

İhtiyacımız Neler?
  • Su – Yarım su bardağı
  • Süt – 1 Su bardağı
  • Sıvı yağ – 1 Çay bardağı
  • Yumurta – 1 Adet
  • Yufka – 4 Adet
  • Tuz

İçi için:

  • Peynir
  • Maydanoz
Hadi Yapalım!
  • Sosu için yufka hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım.
  • Bir bütün yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde tavaya serelim. Kalan yufkaları da ikiye bölelim.
  • Yarım yufkayı hazırlanan sosa batırıp suyunu su böreği tarifinde olduğu gibi hafifçe sıyırarak ilk yufkanın üstüne koyalım.
  • Ardından birkaç kat daha serdikten sonra peynirli maydanoz karışımından serpelim ve tekrar soslu yufka serelim.
  • Dışa sarkan yufkaları içe katlayıp kalan sostan kenarlara sürelim ve 1-2 saat sosu çekmesi için dinlendirelim.
  • Dinlenen böreği tavada altı ve üstü hafifçe kızarana kadar pişirdikten sonra sunuma geçebilirsiniz.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir